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オッキー冷しゃぶサラダ

大は小を兼ねる！きのこでサラダに新提案！

＜写真は調理イメージです＞
＜写真は調理イメージです＞

材料 （２人前）

● オッキーなめこ　・・・1パック
● 鰹だし50ｃｃ・醤油大さじ2杯
● 酢・胡麻油（各大さじ１杯）
● しゃぶしゃぶ用豚薄切り肉　・・200ｇ
● レタス・キュウリ・トマト等

作り方

①オッキーなめこは、石づきのみを切り落としほぐしてAと共に鍋に入れ、なめこがしんなりするまで2～3分煮る。冷めたらBを混ぜる。
②野菜は食べやすい大きさに切り分ける。お肉はお湯にさっと入れて火を通す。
③皿に野菜と肉を盛り付け、①をかける。

備考

＊なめこは水洗いをしておりませんので調理方法を選びません。